8月5日至7日，由中國營養學會、中國疾病預防控制中心營養與健康所聯合主辦的第二屆中國母乳科學大會在北京召開。中國母乳科學大會是國內首個聚焦母乳科學研究與嬰兒喂養的高規格學術會議，匯集了國內母乳科學研究領域的頂尖專家學者。澳優作為乳企代表受邀參會，并在大會上就中國母乳科學研究現況與發展趨勢展開交流探討，分享了澳優母乳研究核心成果，收獲了來自行業各界的高度關注。

聚焦母乳科學前沿，專項科研成果豐碩

母乳研究是澳優發展的永恒課題。自成立以來，澳優全球科研團隊即高度專注母乳研究，致力于凝聚全球頂尖智慧和力量，共同推動中國母乳研究不斷深入，取得了豐碩成果。

會上，澳優科研團隊代表康文麗博士作了題為《母乳和母嬰腸道菌群圖譜構建及關聯研究》的專項報告。該研究進一步豐富了母乳微生物研究數據，為嬰幼兒喂養和母嬰健康改善提供了理論支持，同時也為澳優在母嬰健康領域的深入探索夯實了研究基礎。針對母乳研究方法，澳優科研團隊代表謝奎博士就《母乳代謝組學研究》進行了專項報告。報告結合澳優在代謝組學方面的研究經驗，詳細介紹了不同代謝組學技術方法在母乳活性成分研究方面的應用等，向全國營養研究者展示了澳優在母乳研究“深水區”的持續探索和突破。

大會聚焦學術前沿，產學研結合模式下的母乳研究成果成為本屆母乳科學大會的一大亮點。會上，澳優產學研合作項目專家、北京大學朱文麗教授就《母親甲基供體對子代早起發展的營養及其機制》課題進行了分享，該研究成果基于北京大學與澳優合作的“生命早期1000天”與“生命早期3000天”重點研究項目展開，研究建立了可用于綜合評價甲基供體膳食質量的甲基供體營養質量指數（MNQI），同時研究了乳母一碳單位對于母乳成分、嬰幼兒菌群代謝及生長發育的影響，對提出激發兒童早期發展潛能表達和母體健康的精準營養策略具有重要意義。這也是在本屆大會上呈現的乳企與高校聯合開展母乳科學研究，提升科研創新能力的范例。

此外，澳優產學研合作項目專家、南昌大學鄧澤元教授自2019年開始和澳優開展中部農村母乳成分的研究，探究不同地區、不同膳食情況下對母乳成分的影響。基于該項目研究成果，在會上南昌大學鄧澤元教授以《母乳脂質及其營養評價》為題進行了專項報告，報告揭示了母乳脂質的泌乳以及在消化吸收等方面的規律，這也為澳優更科學地設計嬰幼兒配方奶粉，更加精準地模擬母乳進一步奠定了科學基礎。

科研創新持續加碼，助力深化母乳研究

母嬰營養健康關系到國家和每個家庭的未來，作為國際化高端營養食品企業，澳優一直將促進母嬰營養健康發展，推動其科研水平作為工作重點。

會上，澳優中國區副總裁、研究院院長戴智勇以《匯聚全球科研智慧，引領全面營養進階》為題作專項報告。報告結合澳優目前的發展階段，分享了澳優應勢而變的國際化及科研創新發展戰略，展示了澳優19年來高質量發展之下積累的卓越科研成果，并充分表達了澳優凝聚全球優質營養與智慧，持續加大對母乳和人類營養深入研究，全力促進中國營養健康水平提升的堅定決心。

澳優一直堅持“母乳是嬰幼兒營養的黃金標準”這一準則。近年來，澳優與全球頂尖高校和機構合作，充分利用組學等先進手段從微觀角度分析華人母乳的營養組分，已經構建完善母乳研究體系，并建立了澳優特色的全球華人母乳成分數據庫。目前，澳優在全球已開展十大母乳研究項目，致力于用實際行動助力嬰幼兒在生命早期獲得最好的營養呵護。

△《2021澳優母乳研究白皮書》發布儀式。

值得一提的是，2021年澳優重磅發布了《2021澳優母乳研究白皮書》，首次系統且全面地向公眾展示其在母乳研究的一系列成果，從母乳喂養現狀、母乳蛋白質、母乳脂肪、母乳益生菌、母乳低聚糖、母乳中的活性成分及特性等多個方面解密母乳的奧秘，以此為基礎，依托澳優“1+6+N”全球研發體系，致力于不斷拓展并深化母嬰營養研究的深度和廣度。

未來，澳優將繼續以“學習母乳、研究母乳、模擬母乳”為出發點，堅持自主創新，加大科研投入，積極開展與國內外高水平高校及研究機構的深入合作，不斷完善中國母乳研究體系，推動中國母乳研究持續深入，助力中國乳業高質量發展，為健康中國戰略實施貢獻力量！