3月22日-25日，第七屆中國特殊食品大會在山東濟南隆重舉辦。期間，由澳優旗下錦旗生物聯合江南大學、中國營養保健食品協會共同舉辦的第二屆功能食品與營養健康高峰論壇同步召開。政府領導、院士專家及知名企業代表共聚一堂，共議中國營養健康產業高質量發展之路。

本次論壇特別發布了“十四五”國家重點研發計劃——“嬰配乳品新型核心配料規模化制備技術創新及示范項目（益生菌產業化生產示范線）”，該項目由江南大學、澳優及錦旗生物共同承擔，旨在創制高活性、高穩定性益生菌制備技術，突破益生菌在嬰幼兒配方乳品應用技術難題，并實現產業化生產示范，為中國益生菌產業走自立自強的發展之路注入力量。

△第二屆功能食品與營養健康高峰論壇現場。

中國科學院院士趙國屏，中國工程院院士李校堃，中國工程院院士陳衛，中國工程院院士劉仲華，中國工程院院士單楊，中國工程院院士謝明勇，淮安經開區黨工委委員、管委會副主任張培剛，熱心腸研究院院長藍燦輝，中國營養保健食品協會會長邊振甲，澳優執行董事吳少虹，澳優中國區副總裁、錦旗生物董事長劉學聰出席論壇。

△“十四五”國家重點研發計劃——“嬰配乳品新型核心配料規模化制備技術創新及示范項目（益生菌產業化生產示范線）”發布儀式合影：澳優中國區副總裁、錦旗生物董事長劉學聰，熱心腸研究院院長藍燦輝，中國營養保健食品協會會長邊振甲，中國工程院院士單楊，中國科學院院士趙國屏，中國工程院院士陳衛，中國營養保健食品協會副會長、首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院教授石漢平，澳優執行董事吳少虹，漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司總裁秦光霞，淮安經開區黨工委委員、管委會副主任張培剛。（從左至右排序）

國民健康在經濟社會發展中居于優先地位，食品營養與健康產業對實施“健康中國”戰略發揮著重要作用。活動現場，六位中國科學院及中國工程院院士結合自身深耕多年的領域，就營養健康方面的熱點和前沿問題進行了專業分享，號召行業同仁攜手共助中國營養健康食品行業高質量發展。

△“中國功能食品與營養健康的創新之路”座談交流。

營養是生命的基礎，也是免疫能力的基石。當前，隨著“健康中國”戰略深入實施，具有增強免疫力功能的益生菌迎來發展黃金期。作為腸道健康的守護者，益生菌有著“生物芯片”之稱，是名副其實的高科技結晶。益生菌菌株資源的分離、篩選、評價、收集以及功能研究是一項長期的戰略性工作，只有以充分的基礎性研究作為基石，企業才能開發出更適合中國人腸道的、優秀的本土益生菌制品，更好地呵護國民健康。

△澳優中國區副總裁、錦旗生物董事長在論壇上進行主題分享。

近年來，澳優依托“1+6+N”全球研發體系，通過產學研協同創新模式，為益生菌業務發展積累了雄厚的科研實力。澳優中國區副總裁、錦旗生物董事長劉學聰在現場分享時表示，當前中國益生菌產業處在發展關鍵期，社會關注度高，消費需求旺盛。對企業而言，科技引領，核“芯”制造，是實現高質量發展的必然選擇。錦旗生物將竭盡全力參與國家項目實踐，以實際行動助力中國益生菌崛起，為消費者打造中國益生菌的優質營養體驗。

劉學聰在分享中特別提到，目前，澳優在“黃金十年”發展戰略的指引下，穩步推進益生菌業務布局，取得了一系列發展成果。2021年4月，錦旗生物自主研發的中國第一株嬰幼兒菌株MP108鼠李糖乳桿菌獲中國衛健委批準，打破了歐美等國家對中國嬰幼兒益生菌市場的壟斷，推動中國嬰幼兒益生菌菌株本土化發展取得突破性進展。

以本次論壇為契機，澳優將進一步堅持創新戰略，通過整合全球資源，服務全球消費者，朝著“成為全球最受信賴的配方奶粉和營養健康公司”的愿景穩步邁進，推動中國營養健康事業高質量發展！