5月19日-20日，由中國疾病預防控制中心營養與健康所指導，中國醫藥教育協會、江南大學、中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室聯合主辦的“2023年母乳科學未來發展研討會”在江蘇無錫順利召開。澳優作為母乳科學研究重點實驗室成員單位代表受邀參會，會上，得益于多年來在母乳研究以及轉化應用的突出貢獻，澳優獲授牌“中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室共建單位”，澳優中國區研究院院長李威作主題報告。

△澳優獲授牌“中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室共建單位”。

據了解，中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室（以下簡稱“重點實驗室”）于2023年1月正式成立，是中國疾病預防控制中心批準的營養專業方向的中心級重點實驗室。

重點實驗室依托中國疾病預防控制中心營養與健康所，聯合江南大學、中國科學院大連化學物理研究所、中國疾病預防控制中心婦幼保健中心、國家食品安全風險評估中心等機構共同成立，聘請陳君石院士等多位知名專家擔任學術委員會成員。重點實驗室秉承開放共享的原則，認真落實“四個面向”的發展理念，在母乳組分與健康效應機制、人類母乳喂養行為與泌乳機制、母乳科學研究成果實踐應用三個方向上開展探索性研究。其不斷堅持突出基礎性、應用性的產學研醫一體化發展策略，致力于建設成為具有國際競爭力的專項重點實驗室，引領母乳科學研究的發展。

會上，澳優中國區研究院院長李威代表澳優領取“中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室共建單位”授牌，并作《從研究母乳，學習母乳到模擬母乳的進階研究體系構建》主題報告，分享澳優作為“十三五”母乳科學研究成果轉化單位在母乳科學研究道路上的實踐。

△澳優中國區研究院院長李威作《從研究母乳，學習母乳到模擬母乳的進階研究體系構建》主題報告。

李威院長分享道，澳優作為一家專注于嬰配奶粉研究、開發、生產、銷售和服務的乳品企業，自2003年成立起，就提倡母乳喂養，始終堅持研究母乳、學習母乳、模擬母乳的嬰配奶粉研發理念。近年來，澳優與全球頂尖高校和機構合作，充分利用組學等先進手段從微觀角度分析華人母乳的營養組分，已經構建完善母乳研究體系，并建立了澳優特色的全球華人母乳成分數據庫。目前，澳優在全球已開展十大母乳庫及母乳科學研究項目，致力于用實際行動助力嬰幼兒在生命早期獲得最好的營養呵護。

落實到產品層面，基于母乳氨基酸研究和學習，澳優對旗下高端嬰幼兒配方奶粉能立多進行了氨基酸優化，通過對氨基酸比例的調整，采用模糊識別方法評價的數學模型，能立多1段嬰幼兒配方奶粉的氨基酸水平與成熟母乳氨基酸擬合度達到96.7%。

除此之外，澳優在母乳脂肪模擬、母乳低聚糖的酶法合成、母乳益生菌、母乳芳香物質以及母乳與膳食營養之間的關系研究做了系列研究工作，申請了多項發明專利，建立了母乳低聚糖檢測方法，形成了相關標準；同時，將多項母乳研究成果更全面地應用于高端嬰幼兒配方奶粉當中。如澳優旗下高端荷蘭進口奶粉海普諾凱1897荷致系列，創新性地采用P-59配方，更全面地模擬母乳各項指標，在氨基酸組成、滲透壓水平等方面進一步適配嬰幼兒消化吸收生理特性。另外，荷致系列新國標產品也結合更先進的標準要求，通過降低蛋白質含量、進一步優化氨基酸組成，提升優質脂肪酸含量，優化低聚糖配比，進一步模擬母乳喂養效果，以期為嬰幼兒的成長，提供更科學的配方，更好的營養。

值得一提的是，2021年澳優重磅發布了《2021澳優母乳研究白皮書》，首次系統且全面地向公眾展示其在母乳研究的一系列成果，從母乳喂養現狀、母乳蛋白質、母乳脂肪、母乳益生菌、母乳低聚糖、母乳中的活性成分及特性等多個方面解密母乳的奧秘，以此為基礎，依托澳優“1+6+N”全球研發體系，澳優將持續拓展并深化母嬰營養研究的深度和廣度。

△《2021澳優母乳研究白皮書》發布儀式。

母乳研究永無止境！未來，澳優將繼續依托“中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室”等科研平臺，以營養監測為基礎，建立國家級母乳生物樣本；以實驗檢測為基礎，規范分析方法，建立地域代表性營養成分數據庫；以數據資源為基礎，為國家食品安全和中國居民膳食營養素參考攝入量提供參考；以成果轉化為基礎，創制新一代嬰幼兒配方食品及特需乳制品……盡企業之力推動中國母乳研究持續深入，助力中國乳業高質量發展，為健康中國戰略實施貢獻力量！