5月27日，2024年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會在長沙國際會展中心拉開帷幕。本次博覽會為期3天，匯集300余家乳制品上下游企業(yè)，展示企業(yè)的科研成果、前沿技術(shù)、先進工藝等。作為中國乳制品行業(yè)的先鋒企業(yè)，澳優(yōu)以“科技引領(lǐng)，共享全球”為主題打造展位，實力展示科研全球化布局取得的豐碩成果。

△國際乳品聯(lián)合會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、澳大利亞乳業(yè)局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)來訪澳優(yōu)展位。

科研布局全球化，詮釋乳企“走出去”樣本

隨著科技革命和經(jīng)濟全球化的發(fā)展，創(chuàng)新已成為驅(qū)動乳制品行業(yè)發(fā)展的重要引擎。作為乳制品行業(yè)關(guān)注度最高的展會，中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會自舉辦以來，展示乳業(yè)前沿科技、促進國內(nèi)外乳業(yè)交流、搭建商貿(mào)精準(zhǔn)對接平臺等作用不斷增強，成為乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息交流的重要平臺。

當(dāng)前，湖南正深入學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記考察湖南時的重要講話和指示精神，錨定“三高四新”美好藍圖，奮力打造具有核心競爭力的科技創(chuàng)新高地，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，積極培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。本屆博覽會在長沙召開，將進一步推動湖南乳業(yè)與國內(nèi)外乳業(yè)同行的科技交流與合作，推動湖南乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

澳優(yōu)自創(chuàng)立之日起就扎根湖南，得益于湖南良好的營商環(huán)境和政策引導(dǎo)，堅持以全球化視野謀劃和推進科研布局。經(jīng)過20多年發(fā)展，澳優(yōu)整合全球頂尖科研智慧，搭建了以“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為主要基地的“1+6+N”全球研發(fā)體系，在中國、荷蘭、澳大利亞等地均建立了研發(fā)中心，并與國內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等開展長期深入的產(chǎn)學(xué)研合作，組建了一支包括200余名博士及乳制品專家在內(nèi)的國際化研發(fā)團隊。澳優(yōu)科研布局全球化的實踐與探索，為乳制品企業(yè)深化國際科技交流與合作，把握新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，提供了參考范本。

△澳優(yōu)主題展位。

博覽會開幕當(dāng)天，國際乳品聯(lián)合會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、澳大利亞乳業(yè)局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參觀澳優(yōu)展位，詳細了解澳優(yōu)全球研發(fā)體系、科研隊伍建設(shè)、科技創(chuàng)新平臺搭建等情況，并對澳優(yōu)的科技創(chuàng)新成果頻頻點贊。

目前，澳優(yōu)已建立了院士專家工作站、博士后科研工作站、母乳科學(xué)研究重點實驗室等國家級科研平臺，以及湖南省企業(yè)技術(shù)中心、湖南省營養(yǎng)健康品工程技術(shù)研究中心等省級科研平臺。2023年，澳優(yōu)牽頭組建的“湖南省孕嬰童食品技術(shù)創(chuàng)新中心”獲批，成為目前國內(nèi)孕嬰童食品領(lǐng)域唯一的技術(shù)創(chuàng)新中心。

同年，澳優(yōu)在研科技項目達90余項，承擔(dān)國家“十四五”等政府項目12項。截至目前，澳優(yōu)累計申請國家專利500余項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，開發(fā)了100余款創(chuàng)新產(chǎn)品，20余項產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)先。

△澳優(yōu)科研全球化展示區(qū)。

科技賦能營養(yǎng)升級，激發(fā)乳業(yè)消費活力

乳業(yè)是守護國民健康的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系億萬民眾的民生產(chǎn)業(yè)。在科技進步的推動下，澳優(yōu)等乳制品企業(yè)持續(xù)升級迭代產(chǎn)品，為消費者提供更高品質(zhì)、更多元化的營養(yǎng)健康選擇，激發(fā)乳業(yè)消費活力，為國民健康護航。

目前，澳優(yōu)堅持“牛羊并舉”“全家營養(yǎng)健康”戰(zhàn)略方向，構(gòu)建了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個性化營養(yǎng)品及服務(wù)的生命全周期營養(yǎng)呵護體系。此次參展博覽會，澳優(yōu)攜旗下品牌佳貝艾特、海普諾凱1897、能立多、錦旗生物、愛益森、Nutrition Care等，重點展示科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的典型產(chǎn)品，引發(fā)眾多觀展者關(guān)注。

此次澳優(yōu)旗下“全球羊奶第一品牌”佳貝艾特重點展示了三大嬰配新品——晶綻、晶萃悅白、悅啟。其中，晶綻是佳貝艾特首款有機全配方羊奶粉，兼顧“天然有機”和“全面營養(yǎng)”，擁有雙重有機乳鐵蛋白，特別添加41種配方營養(yǎng)成分，堪稱奶粉界的“愛馬仕”；晶萃悅白以“雙重乳鐵蛋白+10倍類HMO”，給寶寶帶來全面領(lǐng)先的雙重保護；悅啟則聚焦益智效果，除了含有20大活性腦營養(yǎng)，還特別添加頂配DHA，10大啟智效果全面領(lǐng)先。作為全球羊奶品相最齊全、規(guī)模最大的羊奶粉品牌，佳貝艾特旗下覆蓋嬰幼兒、兒童、孕婦、成人、中老年等全年齡階段營養(yǎng)需求的產(chǎn)品矩陣均亮相本次展會。

△佳貝艾特晶綻（中）、晶萃悅白（右）、悅啟（左）。

在牛奶粉方面，澳優(yōu)旗下高端牛奶粉品牌海普諾凱1897重點展示荷致系列產(chǎn)品和有機奶粉悠藍。其中，荷致采用了獨創(chuàng)的“Pro59黃金配比技術(shù)”，以5重自護營養(yǎng)賦能寶寶自護力全面成長，經(jīng)過行業(yè)權(quán)威專家鑒證這款產(chǎn)品配方和技術(shù)達到“國際先進”水平；悠藍臻選荷蘭萬分之一臻稀有機奶源，是新國標(biāo)嬰幼兒配方奶粉中首款通過荷蘭、歐盟、中國三重有機認證的有機奶粉*，更是進口有機乳鐵蛋白奶粉開創(chuàng)者*，賦予寶寶更強保護力，并實現(xiàn)13大高階營養(yǎng)全覆蓋，能滿足全效喂養(yǎng)需求。海普諾凱1897營養(yǎng)星球兒童奶粉和能立多經(jīng)典版也均有展示。

△海普諾凱1897荷致。

△海普諾凱悠藍。

△能立多。

作為目前唯一建立了益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈的乳制品企業(yè)，澳優(yōu)在益生菌科研領(lǐng)域長期深耕，實現(xiàn)多項關(guān)鍵核心技術(shù)突破，并成功應(yīng)用到產(chǎn)品中。澳優(yōu)旗下益生菌業(yè)務(wù)品牌錦旗生物推出“錦旗益生”B2B全生命周期功能性益生菌解決方案，通過差異化定制配方、科學(xué)配比菌株、后生元益萃質(zhì)及營養(yǎng)成分，為各年齡階段的人群提供專屬營養(yǎng)方案與健康選擇。此次展會，相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品集中亮相，功能覆蓋調(diào)節(jié)腸胃健康、免疫健康、體重管理、口腔健康、情緒調(diào)節(jié)、代謝健康、女性健康等方向。

△錦旗生物旗下主要產(chǎn)品。

澳優(yōu)旗下營養(yǎng)品品牌愛益森展示的“首護”兒童益生菌，采用了由錦旗生物申報的中國第一株自主研發(fā)嬰幼兒可食用菌株——鼠李糖乳酪桿菌MP108，這一菌株分離自中國健康嬰幼兒腸道，歷經(jīng)10年潛心研究，6層嚴(yán)苛篩選，透過不同耐受性和功能性平臺試驗，從1000多菌株中精選而出，它的研發(fā)和應(yīng)用，大力推動了中國嬰幼兒益生菌的本土化進程。此外，愛益森安敏益生菌、每日營養(yǎng)系列、智護DHA，NC養(yǎng)胃粉、舒鼻益生菌等均有展示。

△愛益森旗下主要產(chǎn)品。

△NC旗下主要產(chǎn)品。

科技創(chuàng)新是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。未來，澳優(yōu)將繼續(xù)堅持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，加速科技成果轉(zhuǎn)化，為消費者提供更多超越期待的產(chǎn)品和服務(wù)，加強與國內(nèi)外乳業(yè)同仁的技術(shù)交流與合作，強化乳業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅能力，為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

*指根據(jù)官方平臺公布的嬰幼兒配方乳粉注冊獲批信息整理，海普諾凱悠藍系列是首款通過嬰配粉新國標(biāo)注冊且通過歐盟、荷蘭、中國三重有機認證的奶粉，是最先添加乳鐵蛋白的新國標(biāo)進口有機嬰配粉。