6月5日-7日，2024第12屆新營養大會在杭州召開。作為大會分論壇之一，由澳優旗下錦旗生物承辦的2024益生菌全生命周期創新應用發展論壇召開，匯聚200余名營養健康行業專家、企業代表等，共商中國益生菌產業高質量發展之路。大會期間，錦旗生物攜手新營養，聯合發布《2024益生菌全生命周期創新應用白皮書》；國家“十四五”重點研發計劃—益生菌產業推廣儀式正式啟動；錦旗生物斬獲“特殊膳食類爆品獎”、“健康零食類爆品獎”兩項大獎，產品力備受行業認可。

△2024益生菌全生命周期創新應用發展論壇現場。

發布白皮書凝聚科學共識，護航益生菌產業發展

近年來，人們的健康意識逐漸提高，從之前的關注疾病發展為關注身體的健康狀態，覆蓋全人群、全生命周期的精準健康管理產業呈現出新生態。益生菌作為能滿足不同年齡段人群精細化營養健康需求的原料，在精準健康管理中發揮著重要作用，相關產業迎來發展黃金期。歐睿國際數據表明，我國益生菌消費市場規模正以每年11-12%的速度快速增長，2026年中國益生菌市場規模將有望達1377億元。

為把握益生菌產業發展機遇，助力產業高質量發展，會上，錦旗生物攜手新營養，聯合發布《2024益生菌全生命周期創新應用白皮書》（以下簡稱：白皮書）。該白皮書構建了覆蓋嬰幼兒、兒童、青少年、成人、中老年的全生命周期營養健康版圖，探討人體在不同年齡階段的腸道菌群定植和發育過程，為精準健康管理方案制定、營養健康產品創新升級等提供參考指引，凝聚產學研用等各方科學共識，為益生菌產業發展夯實根基。

△白皮書發布儀式。

以科技創新推動產業升級，并加快科技創新成果轉化為現實生產力，是形成和發展新質生產力的關鍵。作為澳優進軍益生菌業務、發力大健康產業的“主力軍”，錦旗生物將科技創新融入益生菌產品從研發到銷售的全流程，把創新真的做實、把發酵真的做透、把產品真的做精、把服務真的做深。錦旗生物掌握益生菌研發制造核心能力，打造高品質、高價值益生菌產品；圍繞消費者需求持續創新，為客戶提供超越期待的產品和服務，構建獨有的體系化交付和服務能力，打造具有獨特優勢的爆品，賦能客戶增長；堅持科學循證，用更多的臨床功效數據指導產品開發，通過菌株科學搭配和差異化定制配方，打造全生命周期益生菌創新解決方案。

產學研大咖齊聚，共話科技創新賦能產業發展新路徑

益生菌是國家戰略性生物資源之一，益生菌產業是食品工業的重要組成部分。2024年是實現“十四五”規劃目標任務的關鍵一年，加快培育新質生產力，切實提高益生菌行業發展質效，成為行業面臨的主要任務。如何厚植科學根基、煥新產業活力成為行業思考的重要議題。

此次論壇，錦旗生物企業代表與行業專家、產業精英等，結合自身深耕多年的領域，以專業視角分析益生菌產業發展態勢，并對如何發展全生命周期精準健康管理產業提出建議，助推科技與產業進一步強化協作，為我國益生菌產業注入更多科技內涵。

在研發方面，錦旗生物表示，從胎兒階段到生命結束，微生物群始終和人體相生相伴，卻又充滿變化。對企業而言，以科學循證的標準，挖掘不同菌種的功能特性，為各年齡階段的人群提供專屬營養方案與健康選擇是未來發展的重要方向。錦旗生物已累計取得106項益生菌專利，發表國內外文獻100余篇，在益生菌細分領域科技創新處于領先地位。未來將用更多的臨床功效數據指導產品開發，為各年齡階段的人群提供專屬營養方案與健康選擇。

在產品方面，錦旗生物表示，“強差異、大需求、硬功能、微創新”是打造益生菌原料爆品策略的四大方向。未來，錦旗生物將基于科學循證，深化鼠李糖乳酪桿菌MP108等明星菌株的研究與應用，挖掘增長品類，開創渠道定制產品，與渠道伙伴共謀增長。

益生菌產業推廣儀式啟動，助力提升公眾對益生菌價值的認知

會上，錦旗生物聯合江南大學食品學院、伊利集團益生菌研究中心、新營養/營養盒子/競合島等，共同啟動國家“十四五”重點研發計劃—益生菌產業推廣儀式，號召益生菌全產業鏈正確傳遞益生菌科學價值與作用，用科學推動產業發展與進步，實現益生菌產業的高質量發展。

△國家“十四五”重點研發計劃—益生菌產業推廣儀式。

2023年，澳優聯合江南大學共同承擔的國家“十四五”重點研發計劃——益生菌產業化生產示范線在錦旗生物淮安益生菌智能工廠正式投產，建成了行業內唯一的國家級益生菌示范產線。以此為契機，錦旗生物圍繞益生菌來源、研發、生產、作用機制等，多次開展專項行動，提升公眾對益生菌正確認知，如聯合權威媒體探訪益生菌智能工廠，解碼中國益生菌“芯片”制造全流程等。

值得一提的是，新營養大會還特別舉行了2024“營養盒子嘉選”頒獎盛典。這是一項只為健康食品飲料企業開辦的全公益的評選活動，本次獲獎名單由專業評審團和15位營養師，從來自300+企業的500+款入圍參賽產品評選而出。憑借精準的市場定位和自身的獨特優勢，錦旗生物旗下益質享益生菌黑巧克力和益質威人參瑪咖牡蠣肽益生菌片，分別榮獲“健康零食類爆品獎”和“特殊膳食類爆品獎”。

未來，錦旗生物將不斷強化科技創新投入，夯實益生菌事業發展根基，與合作伙伴攜手，加速培育益生菌產業新質生產力，助推產業發展高質量發展，為“健康中國”建設貢獻力量。