7月3日-5日,第十五屆奶業大會、奶業20強(D20)論壇暨2024中國奶業展覽會在武漢舉辦。本次大會以“數智賦能引領產業發展增長點,科技創新驅動奶業新質生產力”為主題,包含開幕式、專題研討會、產業展會等系列活動,謀劃推動奶業高質量發展,加快中國奶業現代化進程。
會上,澳優《“全面營養”配方研究與開發》研發成果入選2024奶業重大科技創新成果。澳優集團黨委書記、澳優(中國)執行總裁魏燕青受邀出席開幕式、助力儀式等多個環節,澳優首席營養科學家汪家琦博士、澳優產學研合作項目專家張麗娜分別作主題分享。
△澳優集團黨委書記、澳優(中國)執行總裁魏燕青受邀出席大會。
全產業鏈科研布局,賦能奶粉品質持續升級
在7月4日的開幕式上,澳優《“全面營養”配方研究與開發》研發成果入選2024奶業重大科技創新成果。澳優基于自主研究的中國母乳營養成分數據,采用“母乳低聚糖模擬技術”“母乳脂肪模擬技術”“蛋白雙水解技術”等多重前沿配方技術,獨創“Pro59全面營養配方”,并成功應用到澳優旗下海普諾凱荷致系列全面營養配方奶粉中。此前,經中國食品科學技術學會專家委員會鑒定,海普諾凱Pro59全面營養配方及技術達到國際先進水平。
△澳優首席營養科學家汪家琦博士出席大會并代表企業領獎。
重大科技創新成果的取得離不開系統性布局和長期堅持。在7月4日的嬰幼兒配方奶粉產業發展研討會上,澳優首席營養科學家汪家琦博士分享了澳優嬰幼兒配方奶粉研發經驗。依托全球供應鏈布局、“1+6+N”全球研發體系、全球科研人才隊伍等,澳優構建了從牛羊選育、營養成分研究、加工工藝、原料開發、產品開發、功效驗證到消費者跟蹤的全產業鏈科研布局,為嬰幼兒配方奶粉及其它營養健康產品的研發奠定了堅實基礎。
在堅持自主科研的同時,澳優還與國內外知名高校、頂尖科研院所等深入開展產學研合作。在7月3日的乳品品質提升科技創新與實踐研討會上,澳優產學研合作項目專家、江南大學食品學院副研究員張麗娜分享了對山羊乳鐵蛋白的最新研究成果。研究發現,山羊乳鐵蛋白在減少有害菌、抗氧化方面具有優勢,為該營養素更好應用于嬰幼兒配方奶粉中提供理論指導。
依托雄厚的科研實力,澳優構建了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個性化營養品及服務的生命全階段營養呵護體系。此次澳優明星產品集中亮相2024中國奶業展覽會,吸引了眾多觀展者駐足。
△澳優產品亮相2024中國奶業展覽會。
凝聚產業鏈合力,促進奶業高質量發展
作為中國奶業代表及大會支持單位,澳優參與大會多個環節。澳優集團黨委書記、澳優(中國)執行總裁魏燕青受邀出席多個環節,與奶業全產業鏈同仁共謀奶業高質量發展新路徑。
△澳優集團黨委書記、澳優(中國)執行總裁魏燕青受邀出席多個儀式。
發展新質生產力是推動高質量發展的內在要求和重要著力點。澳優的核心業務嬰配粉作為乳制品消費市場的剛需品類,對于奶業發展具有重要意義。魏燕青總裁與行業同仁共同表示,將加快培育嬰幼兒配方奶粉產業新質生產力,加強嬰幼兒配方奶粉消費宣傳引導,助力奶業競爭力提升。
奶業是農業現代化的標志性產業,是一二三產業融合發展的戰略性產業,是助力健康中國建設不可或缺的基礎性產業。在激發奶業消費活力、促進全產業鏈協同發展方面,作為大會宣布的首批科學食奶推廣大使之一,魏燕青總裁與行業同仁共同表示,將加強奶類營養價值科普宣傳,增強人們對奶類營養認知,擴大奶類消費,助力人們健康水平提升;深化聯農帶農富農,聚焦科技賦能、智數戰略、產業鏈共融,推動奶業繁榮與發展,帶動產業升級和農民致富,持續推進鄉村振興。
值得一提的是,為進一步增強人們對奶類產品的認知,大會開幕式特別設置“奶業總裁面對面之我的品牌我代言”環節。魏燕青總裁介紹了佳貝艾特晶綻,該產品是首款有機全配方嬰幼兒配方羊奶粉,兼顧“天然有機”和“全面營養”,擁有雙重有機乳鐵蛋白,特別添加41種配方營養成分,更好呵護寶寶健康成長。
從營養科研到產品研發,從企業經營到產業發展,再到助力鄉村振興,澳優以科技創新為核心驅動力,在持續為消費者打造高品質營養健康產品的同時,也為中國奶業現代化轉型升級貢獻力量。在本次大會上,澳優的實踐經驗入選《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》。未來,澳優將繼續堅持“科技引領,共享全球”的發展理念,以科技力量賦能全產業鏈,推動奶業繁榮與發展。
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